大家好，本文将围绕青椒炒毛豆的家常做法简单好吃展开说明，毛豆青椒炒肉怎么炒是一个很多人都想弄明白的事情，想搞清楚毛豆米青椒炒肉丁需要先了解以下几个事情。
 "青椒炒肉的做法(爽口毛豆的做法)")
毛豆搓洗干净用盐水泡10分钟再搓洗下沥干水.
将毛豆减去两端,这样在炖煮的时候有助于毛豆更好地入味.
将毛豆放入锅中，加水（不要加太多水，稍稍没过食材即可），放入八角、葱、姜188体育在线。
起锅烧水把毛豆放入烧开的水里，加入盐，油，香叶，八角，桂皮，五香粉，十三香，料酒，花椒几粒小米辣两个个煮个30分钟。
30分钟后捞出毛豆摆入盘中放入生抽，蒸鱼豉油，味精鸡精少许，香油少许搅拌均匀即可，怎么样学会了没，好吃又爽口
1、加水不宜加太多，加太多影响汤汁浓度会影响入味效果。
2、也可以在清洗完毛豆之后用盐水浸泡15分钟也会更入味。
3、如果觉得第二部处理比较麻烦的话，可以在最后多煮一会儿也可以很好的入味哦。
1.将蒜磨成蒜末，将姜切成末备用。
2.取一个碗，加入酱油、生抽、糖、醋，混合均匀制作调味汁。
3.将适量的食用油放入热锅中，加入蒜末和姜末，炒出香味，然后将热油倒入调味汁中，搅拌均匀即可。
4.将煮熟的毛豆放入沸水中焯一下，捞出放入凉开水中过冷水。
5.将过冷水的毛豆沥干，加入调好的料汁中，搅拌均匀，撒上少量盐，即可食用啦！
温馨提示：调味汁的材料和量可以根据自己的口感调整，也可以加入一些其他的调味料，比如芝麻、辣椒酱等，这样可以增加毛豆的美味程度。
毛豆炒榨菜做法简单吃口好，夏天的菜。毛豆就是黄豆的嫩身，营养很好富含卵磷脂，植物蛋白等。榨菜脆嫩，风味鲜美，营养丰富，具有一种特殊的风味，具有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，含丰富的人体所必需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等。可直接吃还可以做小菜，炒或做汤。
主料：毛豆500g、榨菜100g、胡萝卜半根
辅料：油、盐、糖、味精（适量）
1、主材备齐、毛豆洗净、榨菜切丁、胡萝卜切丁
3、再下榨菜、胡萝卜丁翻炒，下味素、糖即可。
好不好吃，只有大家自己做一做，上了桌，放入嘴里才知道。这道菜，真的超级简单哦，下饭肯定杠杠的，吃几碗饭。
先把毛豆剥好，然后倒入开水锅中汆熟，然后冷水过凉，沥干水分，最后放入保鲜袋放冰箱冷冻冷冻室冷冻即可。下次随吃随拿，最好是一个保鲜袋装一顿的量，下次使用不会影响不吃的部分。可以保存很长时间的啊。
还可以连同毛壳一起摘掉，放入塑料袋中进行密封起来，找一个厚实的塑料袋，可以直接放入冰箱内进行保鲜，后续拿出来也是一样的新鲜，基本上可以保鲜一个月那样。
把新鲜的毛豆剥开放入一个容器中，或是盘子都可以，直接倒入冰箱的冷冻室进行冷冻，然后等毛豆冻实之后取出装在袋子中还放入冷冻室即可。需要注意的是吃时候解冻以后要焯一遍热水的。
1、正确方法可以根据个人口味和喜好进行调整。
2、步骤1：将毛豆洗净，剪去两端尖尖角，烧水煮熟，浸泡在凉水中。
3、步骤2：准备一个碗，放入生抽、豉油、醋、糖调匀。
4、步骤3：在锅里放入少量油烧热，放入干辣椒、花椒、蒜炸香，倒入步骤2调料碗内，搅匀。
5、步骤4：加入水，再加入盐调匀，尝盐味。
6、步骤5：将毛豆浸泡三小时，入味的酸辣爽口的泡毛豆，即可食用。
7、步骤1：调制醋汁：在锅中加一点水，放入白糖，多一点，加一点点酱油调味，最后加入香醋和干辣椒丝，放凉。
8、步骤2：将水烧开后加入一勺盐，放入毛豆煮熟，不要太熟，煮熟的毛豆滤去水份。
9、步骤3：将煮熟的毛豆在醋汁中浸泡一会儿入味即可。
10、步骤1：准备新鲜毛豆，洗净并去掉外表的白囊。
11、步骤2：将毛豆放入锅中，加入适量的水，煮熟但不煮烂。
12、步骤3：切碎嫩姜、大蒜子和辣椒。
13、步骤4：将切碎的大蒜子、嫩姜和辣椒加入食盐和白糖中，搅拌均匀。
14、步骤5：将煮熟的毛豆加入调料中，搅拌均匀后装入密封玻璃瓶中。
15、以上三种方法可以根据个人口味进行选择和调整。
