大家好,给大家分享一下蒜拌豇豆的做法大全,很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
豇豆、大蒜、葱、熟白芝麻、干辣椒、盐、味精。
1、豇豆择洗干净从中间切一刀。2、大蒜和葱切末,干辣椒剪成小段备用。
3、锅内烧开水,在水中放入少许的盐和食用油(这样颜色更鲜艳),放入豇豆焯烫3分钟,捞出立即浸泡在清水中冷却。
4、捞出豇豆切段,用盐、味精码味后装入盘中,依次放入葱末、蒜末、辣椒段,用滚烫的油浇入盘中,最后撒入熟白芝麻即可。
答:将买回来的豇豆角洗净,切成一寸长左右的段,用水焯一下,时间不要太长,捞出控干水分放到盆中加入蒜末,辣椒油、盐、鸡精、等调料搅拌均匀腌制一会就可以了。
干辣椒5个、花椒适量、大蒜6瓣、生抽5勺、老抽1勺、鸡精适量、盐适量、油适量
2.锅洗净倒入适量清水烧开,放入少许油和盐,把洗净的豆角放入锅内煮熟
4.把辣椒切小段,蒜切碎和花椒一起放入碗中
5.锅洗净倒入适量油,烧至油冒烟,把热油淋入碗中
6.接下来把生抽老抽和鸡精放入碗中搅拌均匀。再加入调料汁二分之一的凉白开调匀
7.最后把调料汁淋在切好的豆角上即可
1、主料:干豆角150g;鲜黄椒20g、蒜瓣15g、姜5g、葱2g、蒸鱼豉油50ml、芝麻油6ml。
2、黄椒顶刀切碎后连姜末、蒜末一起切成很细的末。
3、锅内烧水,放少许盐,将切好的干豆角粒放入焯烫后捞出,用清水冲凉控干水分放入大碗中待用。
4、凉拌干豆角拌匀后用保鲜膜封住放冰箱冷藏半小时即可食用。
腌炝拌菜是一道非常简单易学的家常菜品,下面是具体的步骤:
1.蔬菜(例如黄瓜、胡萝卜、豆角、西兰花等)
1.将蔬菜洗净,切成适当大小的块状或者条状。
2.将切好的蔬菜放入大碗中,加入适量的盐和白糖,用手搅拌均匀,腌制大约15分钟。
3.把腌制好的蔬菜沥干水分,放入干净的碗中备用。
4.在另一个小碗中,加入适量的醋、酱油、蒜末、辣椒油、花椒粉和香油,调成汁。
5.把调好的汁倒入装有蔬菜的碗中,搅拌均匀。
1.腌制时间不要过长,否则会导致蔬菜失去口感。
2.调料的比例可以根据个人口味进行调整。